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第十八届中国食品安全检测技术高峰论坛 行业领域： 食品安全检测、农产品质量安全 会议类型： 行业论坛、技术交流会议 会议主题： 探讨“十四五”时期食品安全监管挑战与应对策略，促进食品安全检测技术发展 会议名称： 第十八届中国食品安全检测技术高峰论坛 基本信息 主办单位： 国联股份(603613.SH)、食品安全与检测传媒事业部 会议时间： 2021年12月8日至10日（12月8日全天报到） 会议地点： 武汉五月花大酒店 (武汉市武昌区武珞路385号) 会议背景： “民以食为天，食以安为先”，聚焦“十四五”食品农产品质量安全，确保“舌尖上的安全” 会议内容： 食品安全快速检测、农兽药残留、乳制品、粮油食品、病原微生物、样品前处理、分析技术、生物毒素、食品真实性鉴别、重金属分析、营养分析、食品添加剂、转基因成分、霉菌成分、过敏原、食品跟踪同位素分析、食品容器及包装，实验室管理与质量控制等热点议题 主要参会代表： 食品农产品生产企业检测相关人员及实验室管理人员；食品农产品安全监管及检测部门相关人员；第三方检测机构人员；研究机构及高校相关人员；其他关注培训内容的人员 组团参会优惠服务方案： 会议全程参与只需2000元/人（组团报名3人以上最低优惠费用为1500元/人；5人以上组团参会最低优惠费用为1300元/人；8人以上最低优惠费用为1000元/人） 服务内容： 含技术交流费、资料费、考察费、餐费等，住宿统一安排，费用自理 主要议题： 食品企业的担当与选择、动物性食品安全控制技术、标准物质作用、现状与发展趋势、酒类特色检验实验室的实践和思考、我国食品检测标准物质需求与挑战、禽流感实验室诊断技术的最新进展、第三方食品实验室团队建设与管理、拉曼光谱在食品安全领域的应用研究、食品检测中的样品前处理的方法介绍、微生物快速检测技术的新进展与应用、网红经济下食品的品控与“长红”之路、食品包装安全：从材料到检测的新选择、饲料质量安全检测技术与管理措施新方案、我国高级别生物安全实验室的建设与管理、最新茶叶质量与安全检测技术及分析方法、餐饮食品安全的数字化解决方案及创新实践、基于区块链的食品安全追溯技术及冷链案例、最新食品安全国家标准及国际食品法典解读、非洲猪瘟病毒的检测实践及防控挑战与对策、食品中农药残留分析的样品前处理技术进展、高纯有机标准物质研制和分析实验室量值溯源、PCR及其改进技术在食品安全检测中的最新应用、粮油产品质量安全快速检测技术的研究和应用进展等 以往发言集锦： 排名不分先后 参考附件： 参会回执表